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2007年04月06日

やっぱりワインの方が健康的です

デンマークでの研究で、ワイン党の人の方がビール党の人よりも健康的な食品を購入する傾向があり、結果として、健康的な生活をしていることが分った。

デンマーク保健研究所の研究チームは、デンマーク国内の食料品店(98店)の2002年9月30日から2003年2月までの、350万枚分のレシートに相当する記録を分析した。

その結果、ワインを購入した人は、野菜、果物、魚類、脂肪分が少ない肉類、乳製品、オリーブなど健康的な食品を購入する傾向があったのに対して、ビールを購入した人は、ソーセージ、ハム、サラミ、冷凍食品、ポテトチップスなどのスナック菓子などといった食品を購入していることが分った。

研究チームは、今回の結果は、ワインを好む人は他のアルコール飲料を好む人よりも野菜や果物、魚といった健康的な食品を好む傾向があるという以前からの研究のさらなる裏付けとなる。

また、ワイン愛好者には、教育水準が高く、高収入で、良好な精神状態の健康的な生活をしている人が多いともしている。